En esta sección podéis encontrar información sobre el uso de la planta de envasado de la asociación.

Como ya sabéis, la Asociación dispone de una Planta de Envasado con Registro Sanitario a disposición de los socios. La forma de conseguir, el citado registro, lo tenéis más abajo en el “Protocolo Planta de Envasado. En este sentido es muy importante que conozcáis que la Comunidad no ha regulado las normas la venta de miel como producción, pero si existe una norma dentro de la Comunidad que habla de que la venta de productos a través de terceros, es decir a través de un comercio, se debe realizar con Registro Sanitario, por tanto todo lo que no sea venta directa, productor al consumidor, no se considera producción primaria (se adjunta la charla de Pajuelo sobre producción primaria realizada en junio del 2016). En importante, tanto los que os dediquéis a la venta directa como producción primaria o con registro sanitario, que sepáis las normas de etiquetado de la miel.

La planta de extracción se mantiene como un servicio a los noveles sin extractor o aquellas personas que por una razón u otra no pueden realizar la extracción por sus propios medios, si bien se trata de forma separada a la planta de envasado. Disponemos de 1 extractores universales eléctricos como una cuba de desoperculacion. También se ha comprado un extractor pequeño para ponerlo en préstamo a los socios así como una cubeta para desoperculado pequeña. La utilización de la Planta de extracción lleva implícita la utilización de la ficha que se adjunta. El precio de utilización de la planta de envasado es de 0,20 euros por kilo extraído además, tanto los utensilios utilizados como la nave hay que dejarla limpia una vez terminado todo el proceso.

El pago, tanto en la utilización del registro sanitario como la utilización de la planta de extracción.se debe realizar a la cuenta ES96 0049 0680 03 2810759305. El justificante del ingreso/transferencia hay que entregárselo al veterinario de la Asociación.

Podéis descargaros a continuación los documentos que regulan el uso de la sala de envasado, reglas de etiquetado, deberes y derechos del socio, precios y la ficha de envasado que hay que cumplimentar:

Protocolo de Uso de la Planta de envasado

Ficha de extracción

La prioridad en el uso de la sala se establecerá por orden de llamadas.
Os rogamos vuestra colaboración para que el trabajo se realice en las mejores condiciones de higiene y tiempo con el fin de facilitar la limpieza y el uso del local por todos.

 

Muchas gracias

La asociación

maduradores-

extractores

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