Cursos de apicultura 2022

NOTA: Los socios no podrán realizar el curso de iniciación y el de cría de reinas en el mismo año.

CURSO DE INICIACIÓN A LA APICULTURA IMPARTIDO POR D. FERNANDO AJENJO
Descripción: Destinado a cualquier persona que quiera empezar a conocer la apicultura, o a aquellos que ya tienen contacto, pero consideran necesario aclarar dudas, impartido por un experto con muchos años de experiencia en apicultura y en formación de nuevos apicultores.

Comienzo: 20 – 03 – 2022

CURSO DE INICIACIÓN A LA APICULTURA IMPARTIDO POR D. JOSÉ LLAXACONDOR
Descripción: Destinado a cualquier persona que quiera empezar a conocer la apicultura, o a aquellos que ya tienen contacto, pero consideran necesario aclarar dudas, impartido por un experto con muchos años de experiencia en apicultura y en formación de nuevos apicultores.

Comienzo: 03 – 04 – 2022

CURSO DE CRÍA DE REINAS IMPARTIDO POR D. FERNANDO AJENJO
Descripción: Biología, preparación y estimulación, material, métodos tradicionales, métodos artificiales, sistema Doolitle, traslarve, introducción de celdas reales, formación núcleos de fecundación e introducción de reinas. Etc..

Comienzo: 23 – 04 – 2022

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Descripción: Este curso semi-presencial, permite a los apicultores y personas que trabajan con la miel capacitarse como manipuladores de alimentos, requisito obligatorio para todo aquel que extraiga, envase, almacene o distribuya miel.
Con el objetivo de mejorar la calidad exigida en la normativa aquellos socios que están usando la sala de envasado deberán disponer de Carnet de Manipulador de Alimentos que se obtiene realizando este curso.
El curso se divide en dos días.
– On-line: 26 de abril (para tod@s los inscritos).
– Presencial: 28 de Abril / ó / 5 de Mayo ( en el caso de completar aforo para un solo día).

Comienzo: 26 – 04 – 2022

CURSO DE CRÍA DE REINAS IMPARTIDO POR D. JOSÉ LLAXACONDOR
Descripción: Curso destinado a apicultores que se inician, o con conocimientos básicos y que quieren criar sus propias reinas, para la multiplicación o sustitución de reinas.
TEMARIO: Resumen
Conocer la reina (biología y comportamiento), preparación de las colonias, elección de madres, estimulación y preparación de criadoras, material para la cría de reinas, métodos de cría de reinas, zánganos, núcleos de fecundación. Etc.
Mes, mayo. Horario de 9 a 13 horas.

Comienzo: 07 – 05 – 2022

TALLER DE COSMéTICA NATURAL Y APíCOLA
Descripción: Parte teórica :
-Cosmética natural (Diferentes formulaciones, cremas, jabones, cómo se formulan, qué ingredientes llevan, etc)
-Cosmética natural apícola (nos centraremos en los beneficios cosméticos de la materia prima que nos brindan las abejas, cera, propoleo y miel, y cómo podríamos introducirlo en la cosmética)
-Tinturas de propóleo y Mieles medicinales.
Parte práctica:
-Crema con miel y propóleos
-Ungüento sanatodo
-Gel de propóleos (cicatrizante, antibiótico, regenerador)
-Bálsamo reparador labial
-Gel/Champú de propóleo
-Jabón de propóleo
-Jabón de cera de abejas´
-Perfume sólido

Comienzo: 11 – 06 – 2022

HIDROMIEL
Descripción: Taller de elaboración de hidromiel en el que se estudiarán diferentes técnicas y procesos de elaboración y se fabricará hidromiel para que los asistentes vean
Contenido del taller.

Historia del hidromiel: Desde el paleolítico hasta la actualidad, describiendo los estilos tradicionales y los actuales y motivos de su decadencia y estado del sector actual.

Materias primas: Apartado en el que hablaremos del agua, la miel, levaduras, nutrientes y adjuntos.

Fermentación: Procesos y química de la fermentación, centrado más en la parte práctica aunque con una carga teórica que entrará al detalle de los factores que intervienen en la fermentación.

Acabado: Clarificación, maduración, embotellado y carbonatación.

Cata de hidromiel.

Durante la que probaremos entre 5 o 6 estilos diferentes de hidromiel.

Acabaremos con un turno largo de preguntas y respuestas
En colaboración con: Asociación Española de Hidromiel ( AESHI)

Comienzo: 18 – 06 – 2022

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