En colaboración con:
XIII FERIA DE ARTESANÍA Y ALIMENTACIÓN.
POLÍGONO ARTESANAL TORREARTE

PROGRAMA XIX JORNADAS DE LA MIEL DE MADRID 11, 12 Y 13 DE OCTUBRE 2019

Viernes 11
10:00 Apertura de la Feria, Exposición de Material y productos apícolas.
11:00 Inauguración oficial de la Feria por las Autoridades.
11:30 Entrega de los premios de los concursos de miel, y de fotografía apícola.
12:00 Exposición Técnica sobre Normas Apícolas para ayuntamientos. (sin confirmar)
14:30 Tiempo para comer.
16:00 Reinicio.
16:30 Cuenta cuentos, taller de dibujo infantil y concurso de dibujo.
18:00 Entrega del premio del concurso infantil.
20:00 Cierre de la jornada.

Sábado 12
10:00 Apertura.
10:30 Charla «alimentación, producción de abejasy cría de reinas», Manuel Barquín Ingeniero Técnico Agrícola y apicultor profesional.
13:30Junta General Socios APISCAM.Celebración 35 aniversario, homenaje a la primera junta directiva.

12:30 Taller de velas Aula apícola Hoyo de Manzanares.
15:00 “Comida Socios APISCAM”. Es necesario inscribirse.
16:00 Reinicio.
17:00 Proyección del documental “Mucho más que miel” y posterior mesa redonda con Jorge Cáceres(UCM), Santiago Escribano Pintor (Colegio Agrónomos) Antonio Simón Sopeña(Apicultor Profesional), Jose Laxacondor (Apicultor Profesional).
20:00 Cierre de la jornada.

Domingo 13
10:00 Apertura.
11:00 Show cooking “aprendiendo a cocinar con miel”a cargo del chef Joaquín Felipe.
14:30 Descanso para comer.
16:00 Reinicio.
20:00 Cierre de las jornadas.

Todos los días se podrá visitar la exposición de piezas del Museo de apicultura del Aula Apícola Sierra de Hoyo donde se mostrarán maquetas y los materiales que se han empleado en la apicultura madrileña desde principios de siglo XIX y XX.

Con motivo de la celebración de esta Feria, desde el día 11 al 13 de octubre se desarrollarán las I Jornadas Gastronómicas “LA MIEL EN LAS COCINAS DE NAVACERRADA” en los restaurantes de la ciudad identificados con el logotipo de APISCAM.

Además, todas las personas que presenten un ticket de compra de alguno de los establecimientos de Navacerrada que tengan este distintivode APISCAM recibirán un regalo en el recinto de la casa de la cultura.